Барбекю
Барбекю
Формат приготовления и подачи блюд на свежем воздухе. Уместен ввиде пикника. Основу составляют блюда и закуски с гриля, а также нарезки и салаты из свежих овощей.
Возможные форматы обслуживания:
- доставка, приготовление и сервировка,
- доставка, приготовление, сервировка, полное обслуживание на мероприятии,
- комплекс услуг, включя аренду мебели и текстиля.
Формат приготовления и подачи блюд на свежем воздухе. Уместен ввиде пикника. Основу составляют блюда и закуски с гриля, а также нарезки и салаты из свежих овощей.
Возможные форматы обслуживания:
- доставка, приготовление и сервировка,
- доставка, приготовление, сервировка, полное обслуживание на мероприятии,
- комплекс услуг, включя аренду мебели и текстиля.
При любом варианте обслуживания вы получите безупречно аппетитные закуски, поданные вовремя.
При любом варианте обслуживания вы получите безупречно аппетитные закуски, поданные вовремя.
Формат приготовления и подачи блюд на свежем воздухе. Уместен ввиде пикника. Основу составляют блюда и закуски с гриля, а также нарезки и салаты из свежих овощей.
Возможные форматы обслуживания:
- доставка, приготовление и сервировка,
- доставка, приготовление, сервировка, полное обслуживание на мероприятии,
- комплекс услуг, включя аренду мебели и текстиля.
При любом варианте обслуживания вы получите безупречно аппетитные закуски, поданные вовремя.
Меню
Нарезки
Блюдо
Шесть видов сыров, в традиционной подаче "a la bois", с крекерами и грецкими орехами
Сыры и фрукты "Остров"
Пять видов элитных сыров, в традиционной подаче "a la bois", грецкими орехами и виноградом
Мясная нарезка
Ароматная домашняя буженина с розмариной и паприкой, подается с сочными листьями салата и болгарским перцем
Рыбная нарезка
Овощная нарезка с пикантным соусом
Овощная нарезка
Букет из свежих овощей (7 видов) с пикантым соусом
Фруктовая тарелка в сезонной подаче
Выход, гр.
500
500
500
500
500
500
600
500
500
1000
Цена, р.
730р.
750р.
1 530р.
850р.
970р.
930р.
500р.
460р.
490р.
840р.
Антипасто, разносолы
Блюдо
Домашние маринады (грибочки, корнишоны, патиссоны, маслины и оливки, черри, черемша,малосольные огурчики)
Антипасто деликатесное (ветчина, колбасы, сыры и прочие вкусности)
Славянская ярмарка ( крученики из шпига с черемшой, бекон в/к и окорок, маринованные корнишоны и пеперончини аппетитно сервируются с горчицей и хреном, блюдо подается с корзинкой бородинского хлеба)
Лукошко (грибочки "на опушке" маринованные - белые грузди, маслята, опята, шампиньоны - подаются с запеченным картофелем)
Боярский пир (деликатесная мясная нарезка из варено-копченой говядины, свининого окорока, вырезки, шпика, карбоната, домашних рулетов из курицы и телятины с пряными начинками)
Флорентийское плато (пармезан, прошутто, дор-блю, итальянская сырокопченая колбаса, виноград, лимон/лайм)
Разносолы (маринованые корнишоны, помидорки, болгарский перец и черемша)
Царская закуска (нарезка из семги, форели, мини-бутербродики с красной икрой, профитроли с лососевым муссом, мини-бутербродики с сельдью, рыба холодного копчения)
Морское плато (рулетики из семги с нежным сливочным сыром и огурцом, волованы с креветками и лососевым муссом)
Королевский коктейль (тарелка креветок с соусом и лимоном)
Креветки Песто (большие королевские креветки с соусом "Песто")
Салаты
Выход, гр.
1200
1200
1200
1200
1200
1200
500
800
800
700
600
Цена, р.
1 580р.
1 530р.
1 600р.
1 800р.
1 670р.
2 840р.
600р.
2 780р.
2 100р.
1 800р.
2 350р.
Блюдо
Салат "Алый" (говядина отварная, перепелиные яйца, сыр, помидоры черри, зелень петрушки, листья салата, пряности, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Арно" (говядина отварная, лук репчатый отбитый, фасоль, помидоры, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Европа" (освежающий салат с сельдереем, яблоками "Гренни"и ананасами)
Салат "Пражский" (телятина жареная, яблоки, майонез, перец молотый, сок лимонный, постное масло)
Салат "Куранов" (Филе куриное вареное, кукуруза, яйцо, ананасы, сыр, зелень, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Королевский" (отварной язык, маринованные шампиньоны, маринованные огурчики, куриное филе, кукуруза, свежие огурчики, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Греческий" (пекинский салат, помидоры, свежий огурчик, маслины, сыр "Фета", перец сладкий болгарский, оливковое масло, базилик)
Салат "Английский" (куриное мясо, соленый огурчик, жареные грибы, яйцо, заправка из домашнего майонеза)
Салат "BBQ" (томаты, печеные на гриле, сочные листья салата, козий сыр с соусом "Бальзамик")
Салат "Застолье" (куриное филе, грибы, грецкие орехи, свежий огурчик, сыр, яйца, зелень, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Канада" (красная фасоль, яблоко "Гренни", болгарский перец, крабовое мясо заправка из домашнего майонеза)
Салат "Мексиканский" (грудинка, кукуруза, помидоры, перец сладкий болгарский, сыр, заправка из домашнего майонеза/постное масло)
Салат "Сытный" (куриное филе, картофель,грибы, морковь, яйца, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Мальта" (болгарский перец, отварная стручковая фасоль, кукуруза, перепелиные яйца, заправка из домашнего майонеза)
Салат-коктейль "Нежность" (курочка, свежий огурец, чернослив, яйцо, сыр, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Немецкий" (пекинский салат, курочка, яблоко, салатная заправка)
Салат "Овощное изобилие" (перец сладкий, помидоры, огурчик свежий, пекинский салат, кукуруза, оливки, олив. масло)
Салат "Оливье" с языком (картофель, говядина, отварной язык, соленый огурец, свежий огурчик, яйцо, зеленый горошек, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Сельдь под шубой" (картофель, сельдь, морковь, яблоко, лук, свекла, майонез)
Салат "Сёмга под шубой" (картофель, сёмга, морковь, яблоко, лук, свекла, майонез)
Салат "Цезарь" (филе куриное, помидоры черри, сочный салат, сыр «Фета», хрустящие крутоны, пармезан, заправка сырная)
Салат "Гармония" помидоры, перец болгарский, огурцы свежие, микс романских салатов, авокадо
Салат "Зимний вечер" (копченая курица, помидоры, болгарский перец, сыр, грец.орехи, чеснок, майонез, зелень)
Выход, гр.
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
Цена, р.
165р.
170р.
158р.
165р.
164р.
177р.
185р.
187р.
170р.
167р.
159р.
163р.
178р.
169р.
163р.
165р.
149р.
150р.
146р.
205р.
164р.
159р.
163р.
Салаты от Шеф-повара
Блюдо
"Сицилано" (Тигровые креветки ,коктейльные креветки, салат «Айсберг», Салат «Лолло росса», помидорки черри, сыр «пармезан», бекон, греческие маслины, сливочный соус)
Салат "Итальянские каникулы" (запеченая курица, авокадо, сочные листья салата, томаты, сливочный сыр "Фета", орегано, мята, оливки, оливковое масло)
"Морской бриз" (Креветки, паприка, салат «Айсберг», огурцы свежие, маслины, помидорки черри, соус «Песто»)
"Елисейские поля" (Лёгкий салат с креветками, листьями «Айсберга», паприкой, помидорками черри и французской оливковой заправкой)
"Средиземноморье" (Сёмга отварная или с/соленая по желанию, икра красная, огурчики, картофель, лук «Порей», маслины, помидорки черри, оливковая заправка)
"Ницца" (Форель с/соленая, салат «Айсберг», перепелиные яйца, помидорки «Черри», соус «Песто»)
"Режю" (Язык говяжий, обжаренное куриное филе, копченые колбаски, свежий огурец, паприка, грибы жареные, французская заправка)
"Губернский" (Язык говяжий, жареное филе цыплёнка, огурец свежий, шампиньоны жареные, яйцо, грецкие орехи, зелень, майонез)
"Брайтон" (Язык телячий, шампиньоны жареные, кунжут, огурец свежий, томаты, салат «Латук», соус «Песто»)
"Кайенский" (Запеченное филе цыплёнка, стручковая фасоль, кукуруза, паприка, салат «Айсберг», оливковая заправка с кайенским перцем)
"Дуэт" (Филе кальмара, филе цыплёнка отварное, огурец свежий и маринованные, яблоко, яйцо, зелень, майонез)
"Шанхай" (Филе куры отварное, жареные шампиньоны, ананасы жареные, сыр "Эменталь", зелень, майонез)
"Вольдорф" (Запеченное куриное филе, стебель сельдерея, яблоко, грецкий орех, апельсин, майонезная заправка)
Выход, гр.
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
Цена, р.
300р.
310р.
334р.
325р.
340р.
325р.
280р.
310р.
310р.
324р.
317р.
333р.
327р.
Шашлычки на шпажках
Блюдо
Овощные шашлычки
Овощные шашлычки (mini)
Шашлычок из сочной свинины
Шашлычок из сочной свинины (mini)
Шашлычок из нежного куриного филе
Шашлычок из нежного куриного филе (mini)
Шашлычок из куриного филе с ананасами
Шашлычок из кусочков форели/семги
Выход, гр.
150
50
200
80
200
80
200
180
Цена, р.
150р.
70р.
260р.
130р.
220р.
110р.
270р.
500р.
Блюда на гриле
Блюдо
Ножки куриные на гриле в ароматном соусе
Бедрышки куриные на гриле в ароматном соусе
Куриные крылышки на гриле по-мексикански
Нежный стейк из форели на гриле
Купаты баварские на гриле
Форель, запеченая целиком с травами на гриле
Ароматная скумбрия горячего копчения
Овощи на гриле
Маринады на выбор:
"Нежный" (Минеральная вода, лук, специи)
"Сочный" (Минеральная вода, майонез, карри, лук, специи)
"Кефирный" (Кефир, лимон, травы, специи)
"Пикантный" (Майонез, томатная паста, зелень, лук, специи)
"Медовый" (Мед, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, специи)
"Хмельной"(Пиво, горчица, лук, специи)
"Пекинский" (Соевый соус, имбирь, чеснок, специи)
"Квасной" (Квас, лук, мед, специи)
"Армянский" (Коньяк, кинза, лук, укроп, гвоздика, лимон, виноградный уксус)
Выход, гр.
140
160
230
170
180
130
380-450
150
Цена, р.
170р.
200р.
190р.
480р.
210р.
490р.
330р.
170р.
0р.
0р.
+5%
+10%
+15%
+20%
+15%
+15%
+20%
Соусы
Блюдо
Соус "Южный" (томатная паста, майонез)
Соус "Летний" (сметана, майонез, рубленая зелень, молотый черный перец, чеснок)
Соус "Пикантный" (майонез, аджика)
Соус грибной (майонез, сметана, шампиньоны и лук жареные, молотый перец)
Соус "Тар-тар" (майонез, сол.огурчики, чеснок)
Соус чесночный (майонез, 2 вида чеснока)
Выход, гр.
50
50
50
50
50
50
Цена, р.
20р.
25р.
20р.
25р.
24р.
22р.
Гарниры
Блюдо
Картофель, запеченный с травами по-провански
Овощные шашлычки на шпажке
Дикий рис
Картофель запечёный
Картофель запечёный по-деревенски, с зеленью
Овощи на гриле
Плов с говядиной, в казане
Выход, гр.
150
150
150
150
150
150
200
Цена, р.
130р.
150р.
250р.
90р.
105р.
170р.
350р.
Выпечка и хлеб
Блюдо
Блинчики на кефире, O 20 см
Беляш с мясом
Посикунчики
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Пирожок с красной рыбой
Пирожок с капустой
Пирожок с картофелем и грибами
Пирожок с мясом
Пирожок с печенью
Пирожок с яблоком
Профитроли заварные со сгущенкой
Расстягай с рыбой
Слойка с ветчиной и сыром
Слойка с курицей и сыром
Слойка с творогом
Слойка с яблоком
Слойка со сгущенкой
Слоёный пирожок со шпинатом
Слоеная трубочка с салатом, ветчиной, твердым сыром и свежей зеленью
Сочник с творогом
Чебуреки
Шаньга с картофелем
Шаньга с картофелем (mini)
Сосиска в тесте
Киш с цыплёнком и шампиньюнами в корзиночке из песочного теста
Эклеры заварные с творогом
Хлебная корзинка (хлеб собственного приготовления)
Выход, гр.
100
75
40
45
45
45
45
45
45
45
40
45
60
60
60
60
60
60
60
75
55
75
40
45
100
40
400
Цена, р.
25р.
36р.
28р.
27р.
38р.
27р.
27р.
36р.
34р.
33р.
28р.
40р.
38р.
40р.
35р.
35р.
35р.
30р.
34р.
34р.
40р.
31р.
20р.
33р.
85р.
25р.
65р.
Напитки
Блюдо
Морс ягодный (малина, ежевика, клубника, брусника, клюква)
Домашний имбирный лимонад с мёдом и лимоном
Соки в ассортименте
Минеральная вода в ассортименте
"Домашний" лимонад с апельсинами и лимонами
Безалкогольный "Мохито" с лаймом и мятой
Холодный ягодный чай
Растворимый кофе (черный)
Натуральный кофе
Сливки порционные
Сливки разливные в молочнике
Чай в ассортименте
Глинтвейн яблочный горячий
Глинтвейн классический горячий
Выход, гр.
200
200
200
200
200
200
200
200
200
10
100
200
150
150
Цена, р.
40р.
50р.
35р.
30р.
48р.
50р.
45р.
30р.
105р.
13р.
70р.
25р.
110р.
110р.
Нарезки
Блюдо
Шесть видов сыров, в традиционной подаче "a la bois", с крекерами и грецкими орехами
Сыры и фрукты "Остров"
Пять видов элитных сыров, в традиционной подаче "a la bois", грецкими орехами и виноградом
Мясная нарезка
Ароматная домашняя буженина с розмариной и паприкой, подается с сочными листьями салата и болгарским перцем
Рыбная нарезка
Овощная нарезка с пикантным соусом
Овощная нарезка
Букет из свежих овощей (7 видов) с пикантым соусом
Фруктовая тарелка в сезонной подаче
Блюдо
Шесть видов сыров, в традиционной подаче "a la bois", с крекерами и грецкими орехами
Сыры и фрукты "Остров"
Пять видов элитных сыров, в традиционной подаче "a la bois", грецкими орехами и виноградом
Мясная нарезка
Ароматная домашняя буженина с розмариной и паприкой, подается с сочными листьями салата и болгарским перцем
Рыбная нарезка
Овощная нарезка с пикантным соусом
Овощная нарезка
Букет из свежих овощей (7 видов) с пикантым соусом
Фруктовая тарелка в сезонной подаче
Цена, р.
730р.
750р.
1 530р.
850р.
970р.
930р.
500р.
460р.
490р.
840р.
Цена, р.
730р.
750р.
1 530р.
850р.
970р.
930р.
500р.
460р.
490р.
840р.
Антипасто, разносолы
Блюдо
Домашние маринады (грибочки, корнишоны, патиссоны, маслины и оливки, черри, черемша,малосольные огурчики)
Антипасто деликатесное (ветчина, колбасы, сыры и прочие вкусности)
Славянская ярмарка ( крученики из шпига с черемшой, бекон в/к и окорок, маринованные корнишоны и пеперончини аппетитно сервируются с горчицей и хреном, блюдо подается с корзинкой бородинского хлеба)
Лукошко (грибочки "на опушке" маринованные - белые грузди, маслята, опята, шампиньоны - подаются с запеченным картофелем)
Боярский пир (деликатесная мясная нарезка из варено-копченой говядины, свининого окорока, вырезки, шпика, карбоната, домашних рулетов из курицы и телятины с пряными начинками)
Флорентийское плато (пармезан, прошутто, дор-блю, итальянская сырокопченая колбаса, виноград, лимон/лайм)
Разносолы (маринованые корнишоны, помидорки, болгарский перец и черемша)
Царская закуска (нарезка из семги, форели, мини-бутербродики с красной икрой, профитроли с лососевым муссом, мини-бутербродики с сельдью, рыба холодного копчения)
Морское плато (рулетики из семги с нежным сливочным сыром и огурцом, волованы с креветками и лососевым муссом)
Королевский коктейль (тарелка креветок с соусом и лимоном)
Креветки Песто (большие королевские креветки с соусом "Песто")
Блюдо
Домашние маринады (грибочки, корнишоны, патиссоны, маслины и оливки, черри, черемша,малосольные огурчики)
Антипасто деликатесное (ветчина, колбасы, сыры и прочие вкусности)
Славянская ярмарка ( крученики из шпига с черемшой, бекон в/к и окорок, маринованные корнишоны и пеперончини аппетитно сервируются с горчицей и хреном, блюдо подается с корзинкой бородинского хлеба)
Лукошко (грибочки "на опушке" маринованные - белые грузди, маслята, опята, шампиньоны - подаются с запеченным картофелем)
Боярский пир (деликатесная мясная нарезка из варено-копченой говядины, свининого окорока, вырезки, шпика, карбоната, домашних рулетов из курицы и телятины с пряными начинками)
Флорентийское плато (пармезан, прошутто, дор-блю, итальянская сырокопченая колбаса, виноград, лимон/лайм)
Разносолы (маринованые корнишоны, помидорки, болгарский перец и черемша)
Царская закуска (нарезка из семги, форели, мини-бутербродики с красной икрой, профитроли с лососевым муссом, мини-бутербродики с сельдью, рыба холодного копчения)
Морское плато (рулетики из семги с нежным сливочным сыром и огурцом, волованы с креветками и лососевым муссом)
Королевский коктейль (тарелка креветок с соусом и лимоном)
Креветки Песто (большие королевские креветки с соусом "Песто")
Салаты
Цена, р.
1 580р.
1 530р.
1 600р.
1 800р.
1 670р.
2 840р.
600р.
2 780р.
2 100р.
1 800р.
2 350р.
Цена, р.
1 580р.
1 530р.
1 600р.
1 800р.
1 670р.
2840р.
600р.
2 780р.
2 100р.
1 800р.
2 350р.
Блюдо
Салат "Алый" (говядина отварная, перепелиные яйца, сыр, помидоры черри, зелень петрушки, листья салата, пряности, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Арно" (говядина отварная, лук репчатый отбитый, фасоль, помидоры, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Европа" (освежающий салат с сельдереем, яблоками "Гренни"и ананасами)
Салат "Пражский" (телятина жареная, яблоки, майонез, перец молотый, сок лимонный, постное масло)
Салат "Куранов" (Филе куриное вареное, кукуруза, яйцо, ананасы, сыр, зелень, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Королевский" (отварной язык, маринованные шампиньоны, маринованные огурчики, куриное филе, кукуруза, свежие огурчики, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Греческий" (пекинский салат, помидоры, свежий огурчик, маслины, сыр "Фета", перец сладкий болгарский, оливковое масло, базилик)
Салат "Английский" (куриное мясо, соленый огурчик, жареные грибы, яйцо, заправка из домашнего майонеза)
Салат "BBQ" (томаты, печеные на гриле, сочные листья салата, козий сыр с соусом "Бальзамик")
Салат "Застолье" (куриное филе, грибы, грецкие орехи, свежий огурчик, сыр, яйца, зелень, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Канада" (красная фасоль, яблоко "Гренни", болгарский перец, крабовое мясо заправка из домашнего майонеза)
Салат "Мексиканский" (грудинка, кукуруза, помидоры, перец сладкий болгарский, сыр, заправка из домашнего майонеза/постное масло)
Салат "Сытный" (куриное филе, картофель,грибы, морковь, яйца, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Мальта" (болгарский перец, отварная стручковая фасоль, кукуруза, перепелиные яйца, заправка из домашнего майонеза)
Салат-коктейль "Нежность" (курочка, свежий огурец, чернослив, яйцо, сыр, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Немецкий" (пекинский салат, курочка, яблоко, салатная заправка)
Салат "Овощное изобилие" (перец сладкий, помидоры, огурчик свежий, пекинский салат, кукуруза, оливки, олив. масло)
Салат "Оливье" с языком (картофель, говядина, отварной язык, соленый огурец, свежий огурчик, яйцо, зеленый горошек, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Сельдь под шубой" (картофель, сельдь, морковь, яблоко, лук, свекла, майонез)
Салат "Сёмга под шубой" (картофель, сёмга, морковь, яблоко, лук, свекла, майонез)
Салат "Цезарь" (филе куриное, помидоры черри, сочный салат, сыр «Фета», хрустящие крутоны, пармезан, заправка сырная)
Салат "Гармония" помидоры, перец болгарский, огурцы свежие, микс романских салатов, авокадо
Салат "Зимний вечер" (копченая курица, помидоры, болгарский перец, сыр, грец.орехи, чеснок, майонез, зелень)
Блюдо
Салат "Алый" (говядина отварная, перепелиные яйца, сыр, помидоры черри, зелень петрушки, листья салата, пряности, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Арно" (говядина отварная, лук репчатый отбитый, фасоль, помидоры, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Европа" (освежающий салат с сельдереем, яблоками "Гренни"и ананасами)
Салат "Пражский" (телятина жареная, яблоки, майонез, перец молотый, сок лимонный, постное масло)
Салат "Куранов" (Филе куриное вареное, кукуруза, яйцо, ананасы, сыр, зелень, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Королевский" (отварной язык, маринованные шампиньоны, маринованные огурчики, куриное филе, кукуруза, свежие огурчики, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Греческий" (пекинский салат, помидоры, свежий огурчик, маслины, сыр "Фета", перец сладкий болгарский, оливковое масло, базилик)
Салат "Английский" (куриное мясо, соленый огурчик, жареные грибы, яйцо, заправка из домашнего майонеза)
Салат "BBQ" (томаты, печеные на гриле, сочные листья салата, козий сыр с соусом "Бальзамик")
Салат "Застолье" (куриное филе, грибы, грецкие орехи, свежий огурчик, сыр, яйца, зелень, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Канада" (красная фасоль, яблоко "Гренни", болгарский перец, крабовое мясо заправка из домашнего майонеза)
Салат "Мексиканский" (грудинка, кукуруза, помидоры, перец сладкий болгарский, сыр, заправка из домашнего майонеза/постное масло)
Салат "Сытный" (куриное филе, картофель,грибы, морковь, яйца, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Мальта" (болгарский перец, отварная стручковая фасоль, кукуруза, перепелиные яйца, заправка из домашнего майонеза)
Салат-коктейль "Нежность" (курочка, свежий огурец, чернослив, яйцо, сыр, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Немецкий" (пекинский салат, курочка, яблоко, салатная заправка)
Салат "Овощное изобилие" (перец сладкий, помидоры, огурчик свежий, пекинский салат, кукуруза, оливки, олив. масло)
Салат "Оливье" с языком (картофель, говядина, отварной язык, соленый огурец, свежий огурчик, яйцо, зеленый горошек, заправка из домашнего майонеза)
Салат "Сельдь под шубой" (картофель, сельдь, морковь, яблоко, лук, свекла, майонез)
Салат "Сёмга под шубой" (картофель, сёмга, морковь, яблоко, лук, свекла, майонез)
Салат "Цезарь" (филе куриное, помидоры черри, сочный салат, сыр «Фета», хрустящие крутоны, пармезан, заправка сырная)
Салат "Гармония" помидоры, перец болгарский, огурцы свежие, микс романских салатов, авокадо
Салат "Зимний вечер" (копченая курица, помидоры, болгарский перец, сыр, грец.орехи, чеснок, майонез, зелень)
Цена, р.
165р.
170р.
158р.
165р.
164р.
177р.
185р.
187р.
170р.
167р.
159р.
163р.
178р.
169р.
163р.
165р.
149р.
150р.
146р.
205р.
164р.
159р.
163р.
Цена, р.
165р.
170р.
158р.
165р.
164р.
177р.
185р.
187р.
170р.
167р.
159р.
163р.
178р.
169р.
163р.
165р.
149р.
150р.
146р.
205р.
164р.
159р.
163р.
Салаты от Шеф-повара
Блюдо
"Сицилано" (Тигровые креветки ,коктейльные креветки, салат «Айсберг», Салат «Лолло росса», помидорки черри, сыр «пармезан», бекон, греческие маслины, сливочный соус)
Салат "Итальянские каникулы" (запеченая курица, авокадо, сочные листья салата, томаты, сливочный сыр "Фета", орегано, мята, оливки, оливковое масло)
"Морской бриз" (Креветки, паприка, салат «Айсберг», огурцы свежие, маслины, помидорки черри, соус «Песто»)
"Елисейские поля" (Лёгкий салат с креветками, листьями «Айсберга», паприкой, помидорками черри и французской оливковой заправкой)
"Средиземноморье" (Сёмга отварная или с/соленая по желанию, икра красная, огурчики, картофель, лук «Порей», маслины, помидорки черри, оливковая заправка)
"Ницца" (Форель с/соленая, салат «Айсберг», перепелиные яйца, помидорки «Черри», соус «Песто»)
"Режю" (Язык говяжий, обжаренное куриное филе, копченые колбаски, свежий огурец, паприка, грибы жареные, французская заправка)
"Губернский" (Язык говяжий, жареное филе цыплёнка, огурец свежий, шампиньоны жареные, яйцо, грецкие орехи, зелень, майонез)
"Брайтон" (Язык телячий, шампиньоны жареные, кунжут, огурец свежий, томаты, салат «Латук», соус «Песто»)
"Кайенский" (Запеченное филе цыплёнка, стручковая фасоль, кукуруза, паприка, салат «Айсберг», оливковая заправка с кайенским перцем)
"Дуэт" (Филе кальмара, филе цыплёнка отварное, огурец свежий и маринованные, яблоко, яйцо, зелень, майонез)
"Шанхай" (Филе куры отварное, жареные шампиньоны, ананасы жареные, сыр "Эменталь", зелень, майонез)
"Вольдорф" (Запеченное куриное филе, стебель сельдерея, яблоко, грецкий орех, апельсин, майонезная заправка)
Блюдо
"Сицилано" (Тигровые креветки ,коктейльные креветки, салат «Айсберг», Салат «Лолло росса», помидорки черри, сыр «пармезан», бекон, греческие маслины, сливочный соус)
Салат "Итальянские каникулы" (запеченая курица, авокадо, сочные листья салата, томаты, сливочный сыр "Фета", орегано, мята, оливки, оливковое масло)
"Морской бриз" (Креветки, паприка, салат «Айсберг», огурцы свежие, маслины, помидорки черри, соус «Песто»)
"Елисейские поля" (Лёгкий салат с креветками, листьями «Айсберга», паприкой, помидорками черри и французской оливковой заправкой)
"Средиземноморье" (Сёмга отварная или с/соленая по желанию, икра красная, огурчики, картофель, лук «Порей», маслины, помидорки черри, оливковая заправка)
"Ницца" (Форель с/соленая, салат «Айсберг», перепелиные яйца, помидорки «Черри», соус «Песто»)
"Режю" (Язык говяжий, обжаренное куриное филе, копченые колбаски, свежий огурец, паприка, грибы жареные, французская заправка)
"Губернский" (Язык говяжий, жареное филе цыплёнка, огурец свежий, шампиньоны жареные, яйцо, грецкие орехи, зелень, майонез)
"Брайтон" (Язык телячий, шампиньоны жареные, кунжут, огурец свежий, томаты, салат «Латук», соус «Песто»)
"Кайенский" (Запеченное филе цыплёнка, стручковая фасоль, кукуруза, паприка, салат «Айсберг», оливковая заправка с кайенским перцем)
"Дуэт" (Филе кальмара, филе цыплёнка отварное, огурец свежий и маринованные, яблоко, яйцо, зелень, майонез)
"Шанхай" (Филе куры отварное, жареные шампиньоны, ананасы жареные, сыр "Эменталь", зелень, майонез)
"Вольдорф" (Запеченное куриное филе, стебель сельдерея, яблоко, грецкий орех, апельсин, майонезная заправка)
Цена, р.
300р.
310р.
334р.
325р.
340р.
325р.
280р.
310р.
310р.
324р.
317р.
333р.
327р.
Цена, р.
300р.
310р.
334р.
325р.
340р.
325р.
280р.
310р.
310р.
324р.
317р.
333р.
327р.
Шашлычки на шпажках
Блюдо
Овощные шашлычки
Овощные шашлычки (mini)
Шашлычок из сочной свинины
Шашлычок из сочной свинины (mini)
Шашлычок из нежного куриного филе
Шашлычок из нежного куриного филе (mini)
Шашлычок из куриного филе с ананасами
Шашлычок из кусочков форели/семги
Блюдо
Овощные шашлычки
Овощные шашлычки (mini)
Шашлычок из сочной свинины
Шашлычок из сочной свинины (mini)
Шашлычок из нежного куриного филе
Шашлычок из нежного куриного филе (mini)
Шашлычок из куриного филе с ананасами
Шашлычок из кусочков форели/семги
Цена, р.
150р.
70р.
260р.
130р.
220р.
110р.
270р.
500р.
Цена, р.
150р.
70р.
260р.
130р.
220р.
110р.
270р.
500р.
Блюда на гриле
Блюдо
Ножки куриные на гриле в ароматном соусе
Бедрышки куриные на гриле в ароматном соусе
Куриные крылышки на гриле по-мексикански
Нежный стейк из форели на гриле
Купаты баварские на гриле
Форель, запеченая целиком с травами на гриле
Ароматная скумбрия горячего копчения
Овощи на гриле
Маринады на выбор:
"Нежный" (Минеральная вода, лук, специи)
"Сочный" (Минеральная вода, майонез, карри, лук, специи)
"Кефирный" (Кефир, лимон, травы, специи)
"Пикантный" (Майонез, томатная паста, зелень, лук, специи)
"Медовый" (Мед, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, специи)
"Хмельной"(Пиво, горчица, лук, специи)
"Пекинский" (Соевый соус, имбирь, чеснок, специи)
"Квасной" (Квас, лук, мед, специи)
"Армянский" (Коньяк, кинза, лук, укроп, гвоздика, лимон, виноградный уксус)
Блюдо
Ножки куриные на гриле в ароматном соусе
Бедрышки куриные на гриле в ароматном соусе
Куриные крылышки на гриле по-мексикански
Нежный стейк из форели на гриле
Купаты баварские на гриле
Форель, запеченая целиком с травами на гриле
Ароматная скумбрия горячего копчения
Овощи на гриле
Маринады на выбор:
"Нежный" (Минеральная вода, лук, специи)
"Сочный" (Минеральная вода, майонез, карри, лук, специи)
"Кефирный" (Кефир, лимон, травы, специи)
"Пикантный" (Майонез, томатная паста, зелень, лук, специи)
"Медовый" (Мед, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, специи)
"Хмельной"(Пиво, горчица, лук, специи)
"Пекинский" (Соевый соус, имбирь, чеснок, специи)
"Квасной" (Квас, лук, мед, специи)
"Армянский" (Коньяк, кинза, лук, укроп, гвоздика, лимон, виноградный уксус)
Цена, р.
170р.
200р.
190р.
480р.
210р.
490р.
330р.
170р.
0р.
0р.
+5%
+10%
+15%
+20%
+15%
+15%
+20%
Цена, р.
170р.
200р.
190р.
480р.
210р.
490р.
330р.
170р.
0р.
0р.
+5%
+10%
+15%
+20%
+15%
+15%
+20%
Соусы
Блюдо
Соус "Южный" (томатная паста, майонез)
Соус "Летний" (сметана, майонез, рубленая зелень, молотый черный перец, чеснок)
Соус "Пикантный" (майонез, аджика)
Соус грибной (майонез, сметана, шампиньоны и лук жареные, молотый перец)
Соус "Тар-тар" (майонез, сол.огурчики, чеснок)
Соус чесночный (майонез, 2 вида чеснока)
Блюдо
Соус "Южный" (томатная паста, майонез)
Соус "Летний" (сметана, майонез, рубленая зелень, молотый черный перец, чеснок)
Соус "Пикантный" (майонез, аджика)
Соус грибной (майонез, сметана, шампиньоны и лук жареные, молотый перец)
Соус "Тар-тар" (майонез, сол.огурчики, чеснок)
Соус чесночный (майонез, 2 вида чеснока)
Цена, р.
20р.
25р.
20р.
25р.
24р.
22р.
Цена, р.
20р.
25р.
20р.
25р.
24р.
22р.
Гарниры
Блюдо
Картофель, запеченный с травами по-провански
Овощные шашлычки на шпажке
Дикий рис
Картофель запечёный
Картофель запечёный по-деревенски, с зеленью
Овощи на гриле
Плов с говядиной, в казане
Блюдо
Картофель, запеченный с травами по-провански
Овощные шашлычки на шпажке
Дикий рис
Картофель запечёный
Картофель запечёный по-деревенски, с зеленью
Овощи на гриле
Плов с говядиной, в казане
Цена, р.
130р.
150р.
250р.
90р.
105р.
170р.
350р.
Цена, р.
130р.
150р.
250р.
90р.
105р.
170р.
350р.
Выпечка и хлеб
Блюдо
Блинчики на кефире, O 20 см
Беляш с мясом
Посикунчики
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Пирожок с красной рыбой
Пирожок с капустой
Пирожок с картофелем и грибами
Пирожок с мясом
Пирожок с печенью
Пирожок с яблоком
Профитроли заварные со сгущенкой
Расстягай с рыбой
Слойка с ветчиной и сыром
Слойка с курицей и сыром
Слойка с творогом
Слойка с яблоком
Слойка со сгущенкой
Слоёный пирожок со шпинатом
Слоеная трубочка с салатом, ветчиной, твердым сыром и свежей зеленью
Сочник с творогом
Чебуреки
Шаньга с картофелем
Шаньга с картофелем (mini)
Сосиска в тесте
Киш с цыплёнком и шампиньюнами в корзиночке из песочного теста
Эклеры заварные с творогом
Хлебная корзинка (хлеб собственного приготовления)
Блюдо
Блинчики на кефире, O 20 см
Беляш с мясом
Посикунчики
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Пирожок с красной рыбой
Пирожок с капустой
Пирожок с картофелем и грибами
Пирожок с мясом
Пирожок с печенью
Пирожок с яблоком
Профитроли заварные со сгущенкой
Расстягай с рыбой
Слойка с ветчиной и сыром
Слойка с курицей и сыром
Слойка с творогом
Слойка с яблоком
Слойка со сгущенкой
Слоёный пирожок со шпинатом
Слоеная трубочка с салатом, ветчиной, твердым сыром и свежей зеленью
Сочник с творогом
Чебуреки
Шаньга с картофелем
Шаньга с картофелем (mini)
Сосиска в тесте
Киш с цыплёнком и шампиньюнами в корзиночке из песочного теста
Эклеры заварные с творогом
Хлебная корзинка (хлеб собственного приготовления)
Цена, р.
25р.
36р.
28р.
27р.
38р.
27р.
27р.
36р.
34р.
33р.
28р.
40р.
38р.
40р.
35р.
35р.
35р.
30р.
34р.
34р.
40р.
31р.
20р.
33р.
85р.
25р.
65р.
Цена, р.
25р.
36р.
28р.
27р.
38р.
27р.
27р.
36р.
34р.
33р.
28р.
40р.
38р.
40р.
35р.
35р.
35р.
30р.
34р.
34р.
40р.
31р.
20р.
33р.
85р.
25р.
65р.
Напитки
Блюдо
Морс ягодный (малина, ежевика, клубника, брусника, клюква)
Домашний имбирный лимонад с мёдом и лимоном
Соки в ассортименте
Минеральная вода в ассортименте
"Домашний" лимонад с апельсинами и лимонами
Безалкогольный "Мохито" с лаймом и мятой
Холодный ягодный чай
Растворимый кофе (черный)
Натуральный кофе
Сливки порционные
Сливки разливные в молочнике
Чай в ассортименте
Глинтвейн яблочный горячий
Глинтвейн классический горячий
Блюдо
Морс ягодный (малина, ежевика, клубника, брусника, клюква)
Домашний имбирный лимонад с мёдом и лимоном
Соки в ассортименте
Минеральная вода в ассортименте
"Домашний" лимонад с апельсинами и лимонами
Безалкогольный "Мохито" с лаймом и мятой
Холодный ягодный чай
Растворимый кофе (черный)
Натуральный кофе
Сливки порционные
Сливки разливные в молочнике
Чай в ассортименте
Глинтвейн яблочный горячий
Глинтвейн классический горячий
Цена, р.
40р.
50р.
35р.
30р.
48р.
50р.
45р.
30р.
105р.
13р.
70р.
25р.
110р.
110р.
Цена, р.
40р.
50р.
35р.
30р.
48р.
50р.
45р.
30р.
105р.
13р.
70р.
25р.
110р.
110р.
Оставьте заявку прямо сейчас
и получите ОВОЩНОЙ ШАШЛЫЧОК в подарок!
Работать с нами удобно
Работать с нами удобно
Сотрудничество с нами вас непременно порадует
Сотрудничество с нами вас непременно порадует
1
Быстрый расчет сметы
Расчет меню и сервисных услуг для вашего мероприятия в течение 1 дня.
2
Дегустационный сет
Возможность заказать дегустационный сет и принять взвешенное решение о работе с нами.
3
Комплексный подход
В нашей команде более 30 сотрудников, каждый из которых работает в своем секторе ответственности. Мы разработаем меню, приготовим, доставим и проведем полное обслуживание мероприятия, оставив после себя чистую площадку.
4
Качественное обслуживание
Наши сотрудники постоянно проходят обучение и наращивают свои навыки в сфере ресторанного обслуживания. Ваше мероприятие в надежных руках.
ИП Новиков Андрей Владимирович
ИНН: 590414870850
ОГРНИП 320595800082134
+7 (342) 234-44-20
Пермь, ул. 25 Октября, 9, 4-ый этаж
catering@vkusno-perm.ru
© "Вкусно!" 2009-2019
+7 (342) 234-44-20
Пермь, 25 Октября, 9, 4-ый этаж
ИП Новиков Андрей Владимирович
ИНН: 590414870850
ОГРНИП 320595800082134
catering@vkusno-perm.ru
catering@vkusno-perm.ru
© "Вкусно!" 2009-2019